事業内容

当研究所では、DMC Aizuグループ事業をはじめ、各方面への学術的・科学的支援、監修、アドバイザリー業務を中心に展開していく予定です。
今後、研究機能の段階的な拡充も視野に入れ、高度な専門知識を社会に還元する拠点として活動してまいります。

今後の研究展望

飲食・宿泊・観光関連事業への科学的監修、製品開発・ブランド展開、地域資源への学術的付加価値の付与を行ってまいります。

生命科学の成果を収益モデルに組み込む提案として、以下のサービスを検討してまいります。

パーソナライズ型サービス:
顧客の簡易検査（肌質、唾液、口腔内フローラ、DNAなど）を行い、その結果に基づいた最適な施術や食生活を提案するサービス。
エビデンス（科学的根拠）付与型サービス:
地域の伝統的な温泉、泥、ハーブ、発酵食品などの成分や効果を生命科学の視点で分析・証明し、高付加価値なウェルネスプランやスパメニューとして提供する。
環境・衛生の可視化サービス:
独自の微生物制御技術などを活用し、地域の旅館や飲食店向けに「科学的に最高レベルの衛生・快適空間」を演出・性能保証するサービス。